다이어트에 딱~좋은 칼로리 다운시킨 양배추김치
안녕 하세요~~
기분좋은 하루 열고 계신가요~
저도 비온후의 상쾌한 아침을 맞이해 봅니다
오늘은 올여름 다이어트 고민이신 분들에게
기쁜 소식을 하나 전해 드릴까 합니다
다이어트에 딱~좋은 칼로리 다운시킨
양배추김치 소개해 봅니다
양배추는 혈액을 맑게 만들어서 혈액 순환을 향상시켜주고
여드름이나 주근깨 그리고 여러 피부병 치료에 좋고...
유황과 염소성분은 위장의 점막을
더욱 강화시켜주고 위궤양 예방 및 치료에 도움..
칼륨 성분은 인체의 염분 밸런스를 맞추어 주고
섬유질과 수분이 풍부해서 변비에 많이 시달리는
여성분들에게 양약보다 더 좋고~
다이어트 하시는 분이라면 양배추가 좋습니다.
양배추와 여러가지 채소를 이용해서
몸에도 좋고.. 맛도 좋은
다이어트 김치를 만들어 보려구요~~
자~~그럼 저와 함께 다이어트에 딱~좋은
칼로리 다운시킨 양배추김치 만들어 볼까요~~
재료:양배추7잎.오이1개.파프리카2/3개(빨.노).무1토막.참외1개.파2개.
양념:멸치액젓2스푼.매실액3스푼.레몬즙1스푼반. 소금1스푼.
다진마늘1스푼.생강가루1/3스푼.마고마카1스푼.
집에 있는 분량의 채소를 준비하고 오이는 돌려깍기해서 채썰어주고 참외는 반잘라서 씨를 빼고 채썰어준비하고 양배추1잎과 모든채소 채썰어 준비.... (참외대신 사과나 배를 이용해도 시원한 맛이 좋답니다 요즘 참외 철이라 참외를 넣어 봤어요)
양배추6잎은 실한것으로 소금 조금 넣은 끓는물에 데쳐내고 찬물에 행구워 채에 바쳐두고... 채썰은 채소들은 큰볼에 담아 멸치액젓,소금,매실액을 넣어 잠시 뒤적여 놓고...
생마늘을 채썰어 넣어주면 되는데...
우리딸 생마늘 씹히는거 싫어 하기에
다진마늘을 요렇게 채에바쳐 그 물을 이용 하려구요
레몬즙과 생강가루도 넣어주고...
그리고 오늘 양배추김치에
(주)페루비안 네이쳐 코리아 에서 협찬해준
천년 미네랄 마고마카를 넣어 봅니다
김치속이 잘 절여 졌으면
데쳐놓은 양배추를 펴주고
길이로 김치속을 넣어주고
돌돌 말아주면 되지요
잘 말아진 양배추 말이 접시를 놓고
무게가 나가는 것으로 눌러 줍니다
저는 매실한병을 올려 눌러 놓았어요
저는 30분정도 눌러준후..
양배추 말이을 꺼내어 김밥처럼 썰어 주었어요
요때 눌러놓아 좀 헐거워 졌다면
살살풀어 다시 꼭꼭말아주면 되지요
김밥처럼 썰어놓은 김치를 접시에 예쁘게 담아내면...
다이어트에 딱~좋은
칼로리 다운시킨 양배추김치 완성 입니다
국물도 같이 부어 주면 더 맛있겠죠~
간은 식성에 맞게 식초나 소금 매실액 더 넣어 주시면 됩니다
보기도 좋고..
새콤달콤한 맛과~~
채소나 참외의 씹히는 식감도 아삭아삭 참 좋아요
섬유질이 많아 소화 흡수에 좋은 양배추에
다른 채소들과 레몬즙 매실액까지 넣어주어
건강에도 넘 좋겠지요~~
식초나 설탕으로 단맛과 신맛을 내어 주어도 무방 합니다
간을 심심하게 하였드니
요거 요거 새콤 달콤한게 그냥 먹어도 좋고
반찬으로도 그냥 간식으로도 넘 좋아요~
올여름 다이어트 어렵지 않아요~~
다이어트에 딱~좋은 칼로리 다운시킨 양배추김치로
몸도 마음도 가볍게 건강까지 챙겨 보자구요
국물이 자작하니 요 국물까지 맛있답니다
이렇게 하나씩 먹으면 입안가득 퍼지는 상큼함이
기분까지 좋게 하네요~~
돌돌 말아놓은 양파김치
모두 썰어서 통에 담아 숙성시켜 봅니다
물론 그냥 바로 먹어도 참 맛있지요
다이어트에 딱~좋은 칼로리 다운시킨 양배추김치
어떻게 보셨나요
칼로리를 다운시켜 다이어트에도 좋고
새콤달콤 맛도좋아 우리몸의 건강까지
책임져줄 양배추가 아닌가요~~
더운여름 양배추김치 한번 담아서 드셔 보세요
피클도 아닌것이 상큼하게
즐길수 있답니다
잠마비가 그치고 다시 불볕 더위가
기승을 부린다고 하네요
장마철 건강 잘 챙기시고...
오늘도 많이 웃을수 있는 기분 좋은날 되세요
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